Suppen

Ganslsuppe (A)                                                                             4,80
Kürbiscremesuppe (G)                                                                4,20

Vorspeisen

Gebackener Kürbis (A,C,G,O)                                                       8,40
auf Blattsalat mit Sc. Tartare

Knusprige Ganslbruststreifen (C,O)                                          8,90
auf warmen Krautsalat an Kartoffelknödel-Gröstl

Hauptspeisen

Wildschweinschnitzel (A,C,G,M,O)                                           14,90
mit Kartoffel-Vogerlsalat und Preiselbeeren

Reh- oder Hirschbraten (A,C,G,L,O)                                        15,90
mit Serviettenknödel, Kroketten und Preiselbeeren

Wildragout (A,C,G,L,O)                                                               12,90
mit Semmelknödel

Gansl (O)                                                                                     17,40
mit Karoffelknödel, Rotkraut… wahlweise
mit warmen Krautsalat

Desserts

Maronischnitte (A,C,G)                                                               4,20
Buchteln mit Vanillesauce /A,C,G)                                          6,90